三重町の自然が育む、 毎日食べたい新鮮たまご
大分県三重町の清らかな自然環境で、愛情込めて育てられた鶏たちが産む卵です。濃厚な黄身とぷるんとした白身は、卵かけご飯や目玉焼きなどシンプルな料理で真価を発揮します。産みたての鮮度と安全性にこだわり、毎朝採卵してから48時間以内にお届け。家族みんなで安心して楽しめる、毎日の食卓に欠かせない一品です。
| 商品名 | 大分市産極上カボス |
|---|---|
| 価格 | 700円（税込） |
| 生産地 | 大分県大分市 |
| 生産者 | 大分ファーム |
| 収穫時期 | 11月 |
| 内容量 | 10個 |
| 保存方法 | 常温 |
| 発送方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 出荷日より３週間以内を目安にお召し上がりください |
産地直送だから、採れたての新鮮さをそのままお届け
毎朝の食卓に、 三重町の自然を。
自然の恵みをたっぷり受けた、ストレスフリーな飼育環境
三重町の広々とした鶏舎で、鶏たちは自由に歩き回りながら暮らしています。餌には地元の野菜くずや良質な穀物を配合し、抗生物質や化学飼料に頼らない自然な飼育を心がけています。健康な鶏が産む卵だからこそ、毎日安心して食べられる。それが私たちのこだわりです。朝の光とともに産まれた卵を、新鮮なうちにお届けしています。
濃厚でコクのある黄身、ぷるんと弾む白身の食感
器に割った瞬間、まるで宝石のように盛り上がる黄身の美しさ。箸でつまんでもしっかりとした弾力があり、口に含むと濃厚なコクが広がります。白身も水っぽさがなく、ぷるんとした厚みがあるから、卵かけご飯にしても、目玉焼きにしても、卵本来の味がしっかりと感じられます。シンプルな料理ほど、この卵の美味しさが際立ちます。素材の良さを、ぜひ味わってください。
産みたての鮮度をそのままに、迅速にお届け
私たちは毎朝、鶏舎を回って産みたての卵を集めます。その日のうちに選別・パッキングを行い、鮮度が落ちないうちに発送。お客様のもとへは採卵から48時間以内にお届けできるよう、スピード重視の体制を整えています。だから黄身の色も鮮やか、味も格別。冷蔵庫に常備しておけば、いつでも新鮮な卵料理が楽しめます。家族みんなが安心して食べられる卵をお届けします。
素材を活かす至高のレシピ
ふわっふわ！幸せのスフレパンケーキ
新鮮な卵だからこそ作れる、極上のふわふわ食感。黄身のコクと白身のメレンゲが織りなす、口の中でとろける幸せな一皿です。休日の朝に、ご家族でぜひお試しください。
材料（2人分）：
- 三重町産たまご：2個
- 薄力粉：40g
- 牛乳：30ml
- 砂糖：20g
- ベーキングパウダー：小さじ1/2
- バター・メープルシロップ：適量
卵を分ける
卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておきます。卵黄には牛乳を加えて混ぜ合わせます。粉類を混ぜる
卵黄のボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。メレンゲを作る
冷やした卵白を泡立て、砂糖を3回に分けて加えながら、角が立つまでしっかりとしたメレンゲを作ります。生地を合わせる
メレンゲを卵黄生地に3回に分けて加え、泡を潰さないようにゴムベラで優しく混ぜ合わせます。焼き上げる
弱火で温めたフライパンに生地を高めに流し入れ、蓋をして約5分。ひっくり返してさらに3分焼いたら完成。バターとメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。
- 朝どり新鮮たまごを味わったら、次は大分が誇る他の恵みもお楽しみください。爽やかな香りが料理を引き立てる三重町産のカボス、とろけるような旨味が広がる豊後牛、ほっこり甘い焼き芋で人気の甘太くん。自然豊かな大分の大地が育む、こだわりの食材たち。毎日の食卓に、大分の美味しさをもっと。
山香米 にじのきらめき
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¥1,500
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吾輩は猫である。名前はまだない。
どこで生れたか頓と見当がつかぬ。
何でも薄暗いじめじめした所で
ニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
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お届けに関するご注意
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🚚 クール便（冷蔵）にて発送 鮮度を保つため、冷蔵クール便でお届けします。 発送目安：ご注文後、収穫状況に応じて順次発送 ※天候や生育状況により、発送が遅れる場合がございます。 ※納期の異なる商品を合わせてご注文いただいた際は、納期の遅い商品に合わせての発送となりますので、予めご了承ください。
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