大分の旬を、まっすぐ食卓へ。

「やけんラジオ」にて、私たちが大切にしている「食材の背景にある物語」について特集されました。単に食材を揃える場所ではなく、生産者一人ひとりの情熱やこだわりを知ることで、いつもの食事がもっと美味しく、安心できるものに変わる理由を詳しくお話ししています 。 ただ商品を選ぶのではなく、その裏側にある「想い」を受け取る。そんな日常の買い出しとは一線を画す、心温まる体験の全容をぜひ音声でお聞きください 。

道の駅やけんとは?

大分の恵みと想いをつなぐ場所

道の駅やけんとは、大分の農家さんが丁寧に育てた作物を、インターネットを通して紹介・販売できる場所です。登録費も維持費も頂いておりません。注文が入ったら、丁寧に包んで発送したり、人の手で潰れたらもぐりも、そのまま届けるお手伝いをします。

山香米 にじのきらめき

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海と山が育む豊かな恵み

The Land of Yamagá Rice

自然が息づく大分の土壌

旬をそのまま楽しめる産地直送

大分は、山々から流れる澄んだ水と、温暖で日差しに恵まれた気候が特徴です。地域ごとに個性ある土壌や自然環境が広がり、作物の味わいや香りに豊かな表情をもたらします。そんな大分ならではの季節の恵みを、そのまま商品ラインナップでお届けします。

大分のおいしさを
まるごと楽しむ

季節ごとに変わる野菜や果物、地域ならではの加工品など、大分のおいしさを一度に見渡せます。気になる品や、新しく出会う味もきっと見つかるはず。今の季節ならではの“おいしい出会い”を探しに、ぜひ全商品一覧をご覧ください。

季節ごとに変わる野菜や果物、地域ならではの加工品など、大分のおいしさを一度に見渡せます。気になる品や、新しく出会う味もきっと見つかるはず。今の季節ならではの“おいしい出会い”を探しに、ぜひ全商品一覧をご覧ください。

旬の野菜を使ったレシピ

冬のほうれん草と柚子のおひたし

 大分県産の寒締めほうれん草を使った、冬ならではの簡単おひたし。甘みが増したほうれん草に、県産柚子の香りをふわりと効かせます。だし醤油とかつお節だけのシンプルな味付けで、素材の旨みを存分に。冷蔵庫で冷やせば作り置きにも便利な、食卓の定番になる一品です。

2人分
ほうれん草 1束
だし醤油 大さじ2
かつお節 適量
柚子の皮 少々


① 下準備
ほうれん草を水でよく洗い、根元の土を丁寧に落とします。

② 茹でる たっぷりのお湯で、茎から先に30秒、葉を入れて1分茹でます。

③ 冷やす 冷水にとって色止めし、水気をしっかり絞ります。

④ 切る 3〜4cm幅に切り揃え、器に盛り付けます。

⑤ 仕上げ だし醤油をかけ、かつお節と柚子の皮を散らして完成。

つながりが、
暮らしを豊かにする。

「道の駅やけん」は、
大分の“いいもの”をみんなで広げる
新しいつながりの場です。
生産者の想いと、
買う人の笑顔が重なることで、
地域の食と暮らしがもっと豊かに。
ここでは、買う人・売る人・そして大分全体、
それぞれにうれしいつながりをご紹介します。

大分の"旬"を
まるごとおうちで

大分県内の農家さんや加工所から、新鮮な食材や特産品を直接お届けします。スーパーには並ばない旬の味わいや、地域でしか知られていない逸品との出会いがここにあります。顔は見えなくても、生産者の想いや丁寧な手仕事がしっかりと伝わる、あたたかい買い物体験を。大分の豊かな恵みを、あなたの食卓へお届けいたします。

"つくる力"を、
そのまま届けられる場所​

登録や掲載は完全無料です。複雑な操作は一切不要で、出品から販売まで経験豊富なスタッフが丁寧にサポートいたします。ネット販売の知識がなくても安心してください。自分の作った野菜や加工品を県内の家庭やお店へ直接届けることができます。宣伝や販路開拓の手間なしで、つくることだけに専念できる環境を整えています。

"つくる人・食べる人"
がつながる地域へ

県内の農家さん、店舗、そして家庭がひとつにつながることで、地域の食文化がもっと豊かになります。地元でつくられたものを地元で消費する「大分の循環」を生み出していきます。買う人も、売る人も、地域の一員として未来の大分を支える仕組みです。食を通じて、人と人がつながる新しい地域のかたちを目指しています。

道の駅やけん

「道の駅やけん」は、大分県の食・作る人・食べる人を結び直す「社会実装プロジェクト」です 。物理的な店舗を持たないオンライン直売所として、生産者の想いが詰まった旬の食材を鮮度そのままに届けます。最大の特徴は、関わる全員が幸せになる「三方よし」の仕組みです。生産者は費用負担ゼロで出品でき 、購入者は作り手の情熱という「物語」を味わう温かな買い物体験を楽しめます。この地産地消の促進が地域内でお金を回し、大分の経済と食文化を活性化させる「循環」を生み出します。単なる売買を超え、信頼で繋がる「人の輪」を築き、みんなで大分の未来を創り出すプラットフォームを目指しています。